April 18, 2024

Nachos grillés et bien garnis

Name: Nachos grillés et bien garnis
Prep time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Ingredients: 1 sac (300 g) de croustilles de tortillas; 1/4 c. à thé (1.25 gl) de poudre d’ail; 1/4 c. à thé (1.25 g) de poudre de chili; 1/4 c. à thé (1.25 g) de paprika; 1 pincée de poivre de Cayenne (facultatif); 1 boîte (540 ml) de tomates coupées petit originales Aylmer Accents, égouttées; 1 1/2 tasse (192 g) de fromage cheddar râpé; 1 1/2 tasse (192 g) de fromage mozzarella râpé; 1/2 tasse (64 g) de poivrons rouge coupés en dés; 1/2 tasse (64 g) de vert coupés en dés; 1/4 tasse (32 g) d’oignons verts, tranchés

15

Minutes de préparation
35
Minutes totales
11
Nombre d’ingrédients
8
Portions

Identifications:

Légumes,
Moins de 45 min,
Entrées,
Aylmer,
Printemps,
Été,
Hiver,
Automne,
Gril ou grilloir,
Hispanique,
Retour à l’école,
Fête du Canada

Ingrédients

1 sac (300 g) de croustilles de tortillas
1/4 c. à thé (1.25 gl) de poudre d’ail
1/4 c. à thé (1.25 g) de poudre de chili
1/4 c. à thé (1.25 g) de paprika
1 pincée de poivre de Cayenne (facultatif)
1 boîte (540 ml) de tomates coupées petit originales Aylmer Accents, égouttées
1 1/2 tasse (192 g) de fromage cheddar râpé
1 1/2 tasse (192 g) de fromage mozzarella râpé
1/2 tasse (64 g) de poivrons rouge coupés en dés
1/2 tasse (64 g) de vert coupés en dés
1/4 tasse (32 g) d’oignons verts, tranchés

Directives

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Étape 1

Préchauffer le gril à feu moyen. Étaler la moitié des croustilles de tortillas dans un plat en aluminium de 13 x 9 po (33 x 23 cm).
Étape 2

Mélanger la poudre d’ail, la poudre de chili, le paprika et le poivre de Cayenne. Saupoudrer la moitié du mélange sur les tortillas. Disperser la moitié des tomates, du cheddar, du mozzarella et des poivrons rouge et vert sur les tortillas. Répéter les couches.
Étape 3

Couvrir le plat en aluminium avec du papier d’aluminium, le placer sur le gril et fermer le couvercle. Cuire pendant environ 10 minutes ou jusqu’à ce que le fromage commence à fondre. Retirer le papier d’aluminium et cuire pendant environ 10 minutes ou jusqu’à ce que les tortillas soient dorées et que le fromage ait fondu. Garnir avec les oignons verts.

Trucs

Pour des nachos très garnis, ajouter du poulet cuit émincé, du pico de gallo, du guacamole, des haricots noirs et de la crème sure. Servir avec des tranches de lime.