April 26, 2024
Poêlée de pennes à saveur de pizza
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15Minutes de préparation
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40Minutes totales
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12Nombre d’ingrédients
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4Portions
Ingrédients
- 2 boîtes (398 ml chacune) de tomates broyées Ancestrales® Hunt’s
- 12 oz (375 g) de penne
- 2 c. à soupe (30 ml) d’huile d’olive
- 1/4 lb (125 g) de champignons tranchés
- 1 oignon en tranches
- 1 poivron rouge en tranches
- 2 gousses d’ail, émincées
- 1/2 c. à thé (2 ml) d’origan séché
- 1/4 c. à thé (1 ml) chacun de sel et de poivre
- 1 paquet de boulettes sans viande GardeinMC
- 1 tasse (250 ml) de mozzarella végétalien râpé
- 2 c. à soupe (30 ml) de feuilles de basilic en morceaux
Directives
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Étape 1
Cuire les pâtes selon les indications sur l’emballage. Égoutter en réservant 1/4 de tasse (60 ml) d’eau de cuisson.
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Étape 2
Pendant ce temps, préchauffer le grill. Faire chauffer l’huile dans une grande poêle pouvant aller au four à feu moyen-vif; cuire les champignons de 5 à 8 minutes ou jusqu’à ce qu’ils commencent à brunir.
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Étape 3
Ajouter l’oignon, le poivron rouge, l’ail, l’origan, le sel et le poivre; cuire de 2 à 3 minutes jusqu’à ce que les légumes soient attendris. Ajouter les tomates et les boulettes sans viande; porter à ébullition. Réduire le feu à moyen-doux; laisser mijoter 5 à 8 minutes ou jusqu’à ce que la sauce épaississe.
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Étape 4
Ajouter les pâtes et l’eau de cuisson réservée à la poêle; cuire en mélangeant pour bien enrober les pâtes. Parsemer de fromage.
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Étape 5
Faire griller pendant 2 à 3 minutes, ou jusqu’à ce que le fromage soit fondu. Saupoudrer de basilic.
Trucs
Remplacer les légumes par vos garnitures à pizza préférées si désiré.
Preparation images
Poêlée de pennes à saveur de pizza
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