Sandwichs de jaquier effilé sauce barbecue

April 19, 2024

Sandwichs de jaquier effilé sauce barbecue

Name: Sandwichs de jaquier effilé sauce barbecue
Prep time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: 1 c. à soupe (15 mL) huile végétale; 1 oignon, haché; 2 gousses d’ail, émincées; 2 c. à soupe (30 mL) poudre de chili; 2 c. à soupe (30 mL) cassonade; 2 c. à soupe (30 mL) miel; 1 c. à soupe (15 mL) vinaigre de cidre; 1 boîte (540 mL/19 oz) Tomates en dés avec épices italiennes Aylmer Accents; 2 boîtes (398 mL/14 oz chacune) jaquiers verts en saumure (non pas en sirop), bien rincés; 6 Pains à hamburger classiques Udi’s; 3 tasses (750 mL) salade de chou, préparée; 2 gros avocats mûrs, dénoyautés et tranchés; 1/2 c. à thé (2 mL) sel; 1/2 c. à thé (2 mL) poivre

10

Minutes de préparation
40
Minutes totales
14
Nombre d’ingrédients
6
Portions

Ingrédients

1 c. à soupe (15 mL) huile végétale
1 oignon, haché
2 gousses d’ail, émincées
2 c. à soupe (30 mL) poudre de chili
2 c. à soupe (30 mL) cassonade
2 c. à soupe (30 mL) miel
1 c. à soupe (15 mL) vinaigre de cidre
1 boîte (540 mL/19 oz) Tomates en dés avec épices italiennes Aylmer Accents
2 boîtes (398 mL/14 oz chacune) jaquiers verts en saumure (non pas en sirop), bien rincés
6 Pains à hamburger classiques Udi’s
3 tasses (750 mL) salade de chou, préparée
2 gros avocats mûrs, dénoyautés et tranchés
1/2 c. à thé (2 mL) sel
1/2 c. à thé (2 mL) poivre

Directives

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Étape 1

Chauffer l'huile dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen; cuire l'oignon environ 5 minutes ou jusqu'à ramolli. Incorporer l'ail, la poudre de chili, la cassonade, le miel et le vinaigre; cuire environ 2 minutes ou jusqu'à parfumé et bien combiné.
Étape 2

Dans la poêle, ajouter les tomates, les jaquiers, le sel et le poivre. Porter à ébullition; Réduire le feu et laisser mijoter de 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce que la sauce épaississe. Retirer du feu.
Étape 3

À l’aide de deux fourchettes, déchiqueter les jaquiers en brins; remettre dans la poêle. Laisser mijoter environ 5 minutes ou jusqu'à ce que la sauce épaississe. Répartir uniformément entre les petits pains; garnir de salade de chou et d'avocats.