Burritos au poulet
June 24, 2026
Burritos au poulet

Burritos au poulet

  • 8
    Minutes de préparation
  • 28
    Minutes totales
  • 17
    Nombre d’ingrédients
  • 4
    Portions
Identifications:
  • Poulet,
  • Moins de 30 min,
  • Plats principaux,
  • Aylmer,
  • Automne,
  • Printemps,
  • Hiver,
  • Été,
  • Cuisinière,
  • Four,
  • Hispanique,
  • Retour à l’école

Ingrédients

  • Remplissage:
  • 500 g de poulet ou de boeuf haché maigre
  • 1 oignon moyen haché
  • 1 poivron vert moyen, coupé en lanières fines
  • 2 c. à soupe de farine tout usage
  • 1 boîte (540 ml) de tomates étuvées pour chili Aylmer Accents
  • 1 boîte (341 ml) de maïs à grains entiers deux couleurs Del Monte, égoutté
  • 2 c. à thé de poudre de chili (ou plus, au goût)
  • 2 c. à thé de sauce Worcestershire
  • 8 tortillas à la farine de 6 pouces
  • Garnitures :
  • Laitue en lanières fines
  • 125 ml (1/2 tasse) salsa
  • 60 ml (1/4 tasse) oignons verts hachés
  • 4 c. à soupe crème sure
  • 250 ml (1 tasse) cheddar râpé
  • 60 ml (1/4 tasse) olives tranchées

Directives

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  • Étape 1

    Faire brunir la viande avec l’oignon et le poivron vert dans une grande poêle à feu mi-vif; égoutter le gras. Incorporer la farine. 

     

  • Étape 2

    Incorporer la farine. Ajouter les tomates, le maïs, la poudre de chili et la sauce Worcestershire. 

     

  • Étape 3

    Porter à ébullition; laisser mijoter à feu doux, à découvert, en remuant de temps à autre, environ 10 minutes jusqu’à ce que le mélange ait épaissi. 

     

  • Étape 4

    Envelopper les tortillas dans du papier d’aluminium et chauffer au four à 350 ºF pendant 5 minutes. Répartir la farce à la viande au centre des tortillas; garnir au choix.

     

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