July 17, 2026
Salade de poulet à la cantonaise revisitée
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15Minutes de préparation
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15Minutes totales
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14Nombre d’ingrédients
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4Portions
Ingrédients
- 150 ml (2/3 tasse) de trempette aux prunes VH®
- 125 ml (½ tasse) de yogourt nature, sans gras
- 15 ml (1 c. à soupe) de sauce soya à teneur réduite en sodium VH®
- 5 ml (1 c. à thé) de gingembre frais, émincé
- 1 ml (¼ c. à thé) de poivre noir
- 15 ml (1 c. à soupe) d'huile d'olive
- 500 ml (2 tasses) de poitrines de poulet cuites, coupées en cubes
- 1 boîte (284 ml/10 oz) de châtaignes d'eau, égouttées
- 125 ml (½ tasse) d'oignons verts, hachés
- 4 tasses de feuilles de laitue romaine ou autre
- 125 ml (½ tasse) de mandarines (égouttées)
- 125 ml (½ tasse) de cantaloup tranchés
- 125 ml (½ tasse) de kiwi tranchés
- 15 ml (1 c. à soupe) de graines de sésame
Directives
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Étape 1
Dans un bol, combiner la sauce aux prunes VH®, le yogourt, la sauce soya à teneur réduite en sodium VH®, le gingembre frais, le poivre et l’huile.
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Étape 2
Ajouter le poulet, les châtaignes d’eau et les oignons verts.
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Étape 3
Mélanger délicatement pour enrober tous les ingrédients.
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Étape 4
Déposer la salade sur les feuilles de laitue.
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Étape 5
Garnir de kiwis, de mandarines et de cantaloup.
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Étape 6
Saupoudrer de graines de sésame.
Preparation images
Salade de poulet à la cantonaise revisitée
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