July 17, 2026
Sauté de bœuf, de poulet et de bacon
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15Minutes de préparation
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30Minutes totales
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7Nombre d’ingrédients
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4Portions
Ingrédients
- 30 ml (2 c. à soupe) d'huile végétale
- 5 tranches de bacon, émincées
- 140 g (1/3 lb) de haut de surlonge de bœuf, coupé en petits cubes
- 140 g (1/3 lb) de poitrine de poulet désossée sans peau, coupée en lanières
- 500 ml (2 tasses) de légumes tranchés (poivrons, brocoli, chou-fleur, oignon, carottes, céleri, champignons, pois mange-tout, etc., frais ou congelés et décongelés, et égouttés)
- 250 ml (1 tasse) de sauce pour cuisson Aigre-douce VH®
- 45 ml (3 c. à soupe) de sauce soya VH®
Directives
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Étape 1
Faire chauffer l’huile végétale dans un wok ou un grand poêlon à feu vif. Ajouter le bacon et le faire revenir. Ajouter le poulet et le bœuf; faire sauter pendant 5 minutes.
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Étape 2
Ajouter les légumes; cuire jusqu’à ce que les légumes soient tendres, environ 4 minutes.
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Étape 3
Verser la sauce pour cuisson Aigre-douce VH® et la sauce soya VH® dans le poêlon; cuire pendant 4 minutes.
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Étape 4
Servir avec du riz.
Trucs
Dans cette recette, trois types de viande sont utilisés, mais vous pouvez la faire seulement au poulet ou au bœuf. Il est aussi possible de changer le bacon pour quelques crevettes non cuites.
Preparation images
Sauté de bœuf, de poulet et de bacon
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