June 24, 2026
Sandwichs de jaquier effilé sauce barbecue
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10Minutes de préparation
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40Minutes totales
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14Nombre d’ingrédients
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6Portions
Ingrédients
- 1 c. à soupe (15 mL) huile végétale
- 1 oignon, haché
- 2 gousses d’ail, émincées
- 2 c. à soupe (30 mL) poudre de chili
- 2 c. à soupe (30 mL) cassonade
- 2 c. à soupe (30 mL) miel
- 1 c. à soupe (15 mL) vinaigre de cidre
- 1 boîte (540 mL/19 oz) Tomates en dés avec épices italiennes Aylmer Accents
- 2 boîtes (398 mL/14 oz chacune) jaquiers verts en saumure (non pas en sirop), bien rincés
- 6 Pains à hamburger classiques Udi’s
- 3 tasses (750 mL) salade de chou, préparée
- 2 gros avocats mûrs, dénoyautés et tranchés
- 1/2 c. à thé (2 mL) sel
- 1/2 c. à thé (2 mL) poivre
Directives
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Étape 1
Chauffer l'huile dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen; cuire l'oignon environ 5 minutes ou jusqu'à ramolli. Incorporer l'ail, la poudre de chili, la cassonade, le miel et le vinaigre; cuire environ 2 minutes ou jusqu'à parfumé et bien combiné.
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Étape 2
Dans la poêle, ajouter les tomates, les jaquiers, le sel et le poivre. Porter à ébullition; Réduire le feu et laisser mijoter de 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce que la sauce épaississe. Retirer du feu.
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Étape 3
À l’aide de deux fourchettes, déchiqueter les jaquiers en brins; remettre dans la poêle. Laisser mijoter environ 5 minutes ou jusqu'à ce que la sauce épaississe. Répartir uniformément entre les petits pains; garnir de salade de chou et d'avocats.
Preparation images
Sandwichs de jaquier effilé sauce barbecue
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