Bœuf à l’orange et au gingembre
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10Minutes de préparation
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30Minutes totales
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7Nombre d’ingrédients
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2Portions
Chauffer l’huile dans une grande poêle à feu moyen-vif. Ajouter le bœuf et cuire, en retournant, 5 à 7 minutes ou jusqu’à ce que les morceaux soient brunis partout. Transférer sur une assiette.
Ajouter l’oignon et le poivron vert et faire cuire, à feu moyen, 5 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient tendres. Ajouter la Sauce pour sauté orange et gingembre VH® et porter à ébullition. Réduire la chaleur à moyen-bas et ajouter le bœuf à la poêle.
Laisser mijoter 5 minutes ou jusqu’à ce que le bœuf soit cuit. Servir sur le riz blanc cuit à la vapeur et saupoudrer d’oignon vert.
Remplacer le poivron vert avec des brocolis, si désiré.
Pour une version épicée, ajouter des tranches de piment rouge thaïlandais.
Badigeonner sur de la poitrine de canard cuite ou du confit de canard.
Servir avec des moules ou des palourdes cuites à la vapeur.
Mélanger avec des ailes de poulet cuites.
Bœuf à l’orange et au gingembre