Côtelettes de porc épicées grillées au miel
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5Minutes de préparation
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50Minutes totales
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6Nombre d’ingrédients
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8Portions
Dans un plat peu profond, mélanger la sauce pour cuisson Miel et ail VH®, le miel, le gingembre frais, la cannelle moulue, le piment de Cayenne, le sel et le poivre.
Laisser mariner les côtelettes de porc au moins 30 minutes, et pendant au plus 6 heures.
Réserver la marinade, après avoir retiré les côtelettes du plat. Verser la marinade dans une casserole. Amener à ébullition; laisser bouillir doucement jusqu’à ce que la marinade ait réduit de moitié.
Préchauffer le barbecue à feu moyen-vif et cuire les côtelettes de porc de 4 à 5 minutes de chaque côté (selon l’épaisseur). Badigeonner pendant la cuisson avec la marinade réduite pour glacer la viande.
Vaporisez le gril froid d’enduit PAM® pour grillades pour empêcher la viande de coller.
Côtelettes de porc épicées grillées au miel