May 20, 2026

Jambon glacé à l’orange et au gingembre

Name: Jambon glacé à l’orange et au gingembre
Prep time: 5 min
Total time: 105 min
Yield: 8
Ingredients: 60 ml (1/4 tasse) de miel; 125 ml (½ tasse) de sauce pour sauté Orange et gingembre VH®; 15 ml (1 c. à soupe) de sauce soya VH; 15 ml (1 c. à soupe) de gingembre frais, râpé; 1,5 kg (3 lb) de jambon maigre désossé; Tranches d'orange fraîche

5

Minutes de préparation
105
Minutes totales
6
Nombre d’ingrédients
8
Portions

Identifications:

Porc,
Plus de 45 min,
Plats principaux,
VH,
Four,
Asiatique,
Été,
Printemps,
Automne,
Hiver

Ingrédients

60 ml (1/4 tasse) de miel
125 ml (½ tasse) de sauce pour sauté Orange et gingembre VH®
15 ml (1 c. à soupe) de sauce soya VH
15 ml (1 c. à soupe) de gingembre frais, râpé
1,5 kg (3 lb) de jambon maigre désossé
Tranches d'orange fraîche

Directives

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Étape 1

Préchauffer le four à 160 °C (325 °F).
Étape 2

Dans une petite casserole, mélanger le miel, la sauce pour sauté Orange et gingembre VH®, la sauce soya VH® et le gingembre frais.
Étape 3

Placer le jambon sur une tôle à cuisson. Badigeonner le jambon de sauce. Faire cuire au four pendant 1 ½ heure en badigeonnant fréquemment durant la cuisson.
Étape 4

Trancher le jambon et garnir de tranches d’orange.