May 20, 2026

Sauté aux crevettes épicées

Name: Sauté aux crevettes épicées
Prep time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 15 ml (1 c. à soupe) d'huile de canola; 0,5 ml (1/8 c. à thé) de flocons de piment rouge; 15 ml (1 c. à soupe) d'ail tranché; 5 ml (1 c. à thé) de gingembre frais émincé; 250 ml (1 tasse) d'oignons rouges hachés; 125 ml (½ tasse) de carottes tranchées finement; 500 g (1 lb) de crevettes surgelées, dégelées (décortiquées et déveinées) et asséchées; 500 ml (2 tasses) de chou nappa tranché; 60 ml (1/4 tasse) de sauce pour sauté Général Tao VH®; 60 ml (1/4 tasse) d'oignons verts tranchés

15

Minutes de préparation
30
Minutes totales
10
Nombre d’ingrédients
4
Portions

Identifications:

Fruits de mer,
Moins de 30 min,
Plats principaux,
VH,
Été,
Printemps,
Automne,
Hiver,
Cuisinière,
Asiatique,
Nouvel an chinois

Ingrédients

15 ml (1 c. à soupe) d'huile de canola
0,5 ml (1/8 c. à thé) de flocons de piment rouge
15 ml (1 c. à soupe) d'ail tranché
5 ml (1 c. à thé) de gingembre frais émincé
250 ml (1 tasse) d'oignons rouges hachés
125 ml (½ tasse) de carottes tranchées finement
500 g (1 lb) de crevettes surgelées, dégelées (décortiquées et déveinées) et asséchées
500 ml (2 tasses) de chou nappa tranché
60 ml (1/4 tasse) de sauce pour sauté Général Tao VH®
60 ml (1/4 tasse) d'oignons verts tranchés

Directives

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Étape 1

Faire chauffer un grand poêlon à feu moyen-vif. Une fois chaud, ajouter l’huile et les flocons de piment rouge. Ajouter l’ail, le gingembre, l’oignon rouge, la carotte et les flocons de piment. Faire cuire de 3 à 5 minutes ou jusqu’à ce que les oignons soient tendres.
Étape 2

Ajouter les crevettes et cuire encore de 3 à 5 minutes ou jusqu’à ce que les crevettes deviennent roses. Ajouter le chou nappa et la sauce pour sauté Général Tao VH^®. Faire cuire encore de 1 à 2 minutes ou jusqu’à ce que la sauce commence à recouvrir les crevettes et les légumes.
Étape 3

Garnir avec les oignons verts et servir sur du riz Long grain Perfection d’Uncle Ben’s^MD.
Étape 4

Trucs

Pour un sauté plus épicé, ajouter 1/4 c. à thé de plus de flocons de piment.

Servir sur du riz cuit ou sur des nouilles de blé entier.

La recette est polyvalente et peut être réalisée avec du poulet ou du bœuf.