Sauté de poulet à la sauce hoisin
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5Minutes de préparation
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25Minutes totales
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5Nombre d’ingrédients
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4Portions
Ingrédients
- Enduit antiadhésif PAM®
- 1 bouteille (355 ml) sauce pour sauté hoisin et ail VH®
- 500 g (1 lb) de poitrine de poulet finement tranchée
- 1 poivron rouge coupés en morceaux de 2,5 cm (1 po)
- 1 poivron jaune coupés en morceaux de 2,5 cm (1 po)
Directives
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Étape 1
Vaporiser une grande sauteuse d’enduit antiadhésif PAM®.
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Étape 2
Faire sauter le poulet durant 10 minutes à feu moyen-vif, jusqu’à ce que la viande soit complètement cuite.
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Étape 3
Ajouter les poivrons et faire cuire pendant 2 minutes.
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Étape 4
Ajouter la sauce pour sauté hoisin et ail VH® et faire chauffer jusqu’à ce que le tout soit chaud.
Trucs
Servir sur des nouilles nappées de sauce soya VH®.
Pour une version croustillante de cette recette, enduisez les tranches de poulet de 4 œufs battus et recouvrez-les ensuite de 75 ml (5 c. à soupe) de fécule de maïs. Faire frire le poulet un morceau à la fois dans de l’huile végétale chauffée à 180 °C (350 °F). Ajouter le poulet croustillant aux morceaux de poivrons sautés et passer à l’étape 4.
Preparation images
Sauté de poulet à la sauce hoisin
