Filets de poulet Kung Pao
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30Minutes de préparation
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30Minutes totales
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6Nombre d’ingrédients
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4Portions
Ingrédients
- 22 ml (1 ½ tasse) d’huile végétale
- 454 g (1 lb) d’émincés de poitrines de poulet désossées, sans la peau
- 237 ml (1 tasse) de sauce Kung Pao P.F. Chang’s™ Menu à la maison, à répartir
- 8 g (3 c. à soupe) de farine tout usage
- 2 œufs, légèrement battus
- 180 g (1 ½ tasse) de chapelure panko
Directives
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Étape 1
Placer le porc dans un grand sac refermable; verser 118 ml (½ tasse) de sauce Kung Pao, sceller et réfrigérer au moins d’une heure. Chauffer l’huile dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen. Ajouter la moitié du porc à la poêle et cuire jusqu’à ce qu’il soit doré et que la sauce commence à caraméliser. Retirer de la poêle et répéter avec le reste du porc.
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Étape 2
Répartir le porc uniformément entre chaque tortilla. Garnir de poivrons, de laitue, d’oignon vert et de coriandre. Arroser du reste de la sauce Kung Pao et servir avec des piments jalapenos et des quartiers de lime.
Trucs
Cette recette est idéale pour les enfants ou pour les adultes. Pour une présentation spéciale, terminez votre assiette en arrosant les filets cuits de sauce Kung Pao, en parsemant d’arachides écrasées et en garnissant de coriandre fraîche.
Preparation images
Filets de poulet Kung Pao
