April 16, 2024

Ailes de poulet grillées à sec

Name: Ailes de poulet grillées à sec
Prep time: 5 min
Total time: 17 min
Yield: 12
Ingredients: 1 c. à thé (5 ml) de sel kasher; 1 c. à thé (5 ml) de poudre d'ail; 1 c. à thé (5 ml) de paprika; ½ c. à thé (2 ml) de moutarde sèche; ¼ c. à thé (1 ml) chacun de poivre et de poivre de Cayenne; ¼ c. à thé (1 ml) de cumin en poudre; 3 lb (1.5 kg) d’ailes de poulet fendues; ¼ tasse (60 ml) d’oignons verts tranchés; ⅓ tasse (75 ml) chacune de sauces à trempette:; de sauce au chili sucrée Thaï VH®; de sauce aigredouce VH®; de sauce aux prunes VH®; 4 tasses (1 L) de riz cuit Minute Rice® Jasmin, chaud

5

Minutes de préparation
17
Minutes totales
13
Nombre d’ingrédients
12
Portions

Identifications:

Poulet,
Moins de 30 min,
Entrées,
Plats principaux,
VH,
Été,
Printemps,
Automne,
Hiver,
Gril ou grilloir,
Asiatique,
Fête du Canada

Ingrédients

1 c. à thé (5 ml) de sel kasher
1 c. à thé (5 ml) de poudre d'ail
1 c. à thé (5 ml) de paprika
½ c. à thé (2 ml) de moutarde sèche
¼ c. à thé (1 ml) chacun de poivre et de poivre de Cayenne
¼ c. à thé (1 ml) de cumin en poudre
3 lb (1.5 kg) d’ailes de poulet fendues
¼ tasse (60 ml) d’oignons verts tranchés
⅓ tasse (75 ml) chacune de sauces à trempette:
de sauce au chili sucrée Thaï VH®
de sauce aigredouce VH®
de sauce aux prunes VH®
4 tasses (1 L) de riz cuit Minute Rice® Jasmin, chaud

Directives

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Étape 1

Mélanger le sel, la poudre d’ail, le paprika, la moutarde sèche, le poivre, le cayenne et le cumin. Saupoudrer sur les ailes de poulet. Mélanger pour bien enrober.
Étape 2

Laisser reposer 30 minutes à température ambiante ou réfrigérer 2 heures.
Étape 3

Vaporiser un gril avec un jet de cuisson et le préchauffer à feu moyen. Faire griller les ailes 6 à 7 minutes par côté ou jusqu’à ce qu’elles soient dorées et cuites.
Étape 4

Transférer les ailes à un plat de service et saupoudrer d’oignons verts.
Étape 5

Servir avec les sauces à trempette VH® chili épicée thaï, aux prunes, aigre-douce.