April 19, 2024

Beignets de thon à l’asiatique

Name: Beignets de thon à l’asiatique
Prep time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 2 boîtes (chacune 6 oz [170 g]) de thon émietté dans l’eau, bien égoutté; 1/2 tasse (125 mL) de champignons shiitake, hachés finement; 1/2 tasse (125 mL) de châtaignes d’eau en conserve, égouttées et hachées finement; 1/4 tasse (60 mL) de chapelure; 1/4 tasse (60 mL) de Egg Beaters® ou 1 œuf, battu; 1/4 tasse (60 mL) d’oignons verts hachés finement; 1/4 tasse (60 mL) de mayonnaise; 1/4 c. à thé (1 mL) de sel; 1/4 c. à thé (1 mL) de poivre noir; Enduit à cuisson antiadhésif PAM® Original ou 2 c. à soupe (30 mL) d’huile de canola; Trempette aux cerises VH®; Trempette aux prunes VH®

10

Minutes de préparation
20
Minutes totales
12
Nombre d’ingrédients
4
Portions

Identifications:

Entrées,
Fruits de mer,
Asiatique,
Moins de 30 min,
VH

Ingrédients

2 boîtes (chacune 6 oz [170 g]) de thon émietté dans l’eau, bien égoutté
1/2 tasse (125 mL) de champignons shiitake, hachés finement
1/2 tasse (125 mL) de châtaignes d’eau en conserve, égouttées et hachées finement
1/4 tasse (60 mL) de chapelure
1/4 tasse (60 mL) de Egg Beaters® ou 1 œuf, battu
1/4 tasse (60 mL) d’oignons verts hachés finement
1/4 tasse (60 mL) de mayonnaise
1/4 c. à thé (1 mL) de sel
1/4 c. à thé (1 mL) de poivre noir
Enduit à cuisson antiadhésif PAM® Original ou 2 c. à soupe (30 mL) d’huile de canola
Trempette aux cerises VH®
Trempette aux prunes VH®

Directives

View photos

Étape 1

Dans un bol moyen, mélanger délicatement le thon, les champignons, les châtaignes d’eau, la chapelure, l’œuf, les oignons verts, la mayonnaise, le sel et le poivre. Diviser le mélange en 8 portions égales et former les beignets.
Étape 2

Vaporiser une grande poêle d’enduit à cuisson à feu moyen. Ajouter les beignets de thon et les faire cuire de 10 à 14 minutes, en les retournant une fois, ou jusqu’à ce qu’ils soient légèrement dorés.
Étape 3

Servir avec les trempettes aux cerises et aux prunes.