May 21, 2026

Bifteck grillé sauce hoisin

Name: Bifteck grillé sauce hoisin
Prep time: 2 min
Total time: 12 min
Yield: 4
Ingredients: 250 ml (1 tasse) de sauce pour sauté Hoisin et ail VH®; 60 ml (1/4 tasse) de sauce pour sauté Hoisin et ail VH®; 4 biftecks de faux-filet de 150 g (5 oz) (ou autre coupe désossée); Enduit PAM® pour grillades

2

Minutes de préparation
12
Minutes totales
4
Nombre d’ingrédients
4
Portions

Identifications:

Bœuf,
Moins de 30 min,
Plats principaux,
VH,
Été,
Printemps,
Automne,
Hiver,
Gril ou grilloir,
Asiatique,
Saint-Valentin,
Nouvel an chinois,
PAM

Ingrédients

250 ml (1 tasse) de sauce pour sauté Hoisin et ail VH®
60 ml (1/4 tasse) de sauce pour sauté Hoisin et ail VH®
4 biftecks de faux-filet de 150 g (5 oz) (ou autre coupe désossée)
Enduit PAM® pour grillades

Directives

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Étape 1

Piquer les biftecks à la fourchette sur toute leur surface pour permettre à la sauce pour sauté Hoisin et ail VH® de pénétrer la viande. Laisser mariner les biftecks dans un grand sac en plastique pour le congélateur pendant 1 heure, en s’assurant que chacun est couvert de sauce.
Étape 2

Vaporiser le gril d’enduit antiadhésif PAM® pour grillades; chauffer le gril à feu moyen-vif. Mettre les biftecks sur le gril; faire cuire, en retournant une fois, jusqu’à l’obtention de la cuisson désirée.
Étape 3

Retirer les biftecks du gril et les badigeonner de 15 ml (1 c. à soupe) du reste de la sauce pour sauté Hoisin et ail VH®, puis servir.