April 26, 2024
Bisque épicée aux tomates
-
10Minutes de préparation
-
30Minutes totales
-
7Nombre d’ingrédients
-
4Portions
Ingrédients
- 1 boîte (540 ml) de TOMATES ÉTUVÉES EN PETITS MORCEAUX AVEC PIMENT ROUGE PIQUANT AYLMER® ACCENTS®
- 500 ml (2 tasses) de chou-fleur haché
- 15 ml (1 c. à soupe) d’huile d’olive
- 3 poivrons rouges rôtis
- 250 ml (1 tasse) de crème à fouetter
- 5 ml (1 c. à thé) de paprika fumé
- 2 ml (1/2 c. à thé) chacun de sel et de poivre
Directives
-
Étape 1
Préchauffer le four à 200 °C (400 °F). Mélanger le chou-fleur et l’huile d’olive, puis répandre sur une plaque de cuisson recouverte de papier parchemin. Faire cuire au four environ 20 minutes ou jusqu’à ce que le chou-fleur soit tendre. Laisser refroidir légèrement.
-
Étape 2
Dans un mélangeur, combiner le chou-fleur rôti, les tomates, les poivrons rouges rôtis, la crème et le paprika fumé, et mélanger jusqu’à ce que la consistance soit lisse. Ajouter le sel et le poivre.
Preparation images
Bisque épicée aux tomates
Accounts no longer appliciable to site.
