July 18, 2026

Mélange d’amande moka

Name: Mélange d’amande moka
Prep time: 45 min
Total time: 90 min
Yield: 18
Ingredients: 1/2 c. à thé (3 ml) de bicarbonate de soude; 2 c. à soupe (30 ml) de café instantané; 1/4 tasse (56 g) de Earth balance ® Traditional Spread; 1 tasse (80 g) d'amandes effilées grillées; 1 sac (82 g) de maïs à éclater au micro-ondes Gourmet Orville Redenbacher’s à saveur de beurre; Enduit antiadhésif en vaporisateur original PAM (0.5 g); 1/2 c. à thé (3 ml) de sel; 1 tasse (225 g) de sucre granulé; 1 enveloppe (28 g) de mélange de cacao pour chocolat chaud; 1/4 tasse (65 ml) de sirop de maïs clair; 2 c. à soupe (30 ml) d'eau chaude

45

Minutes de préparation
90
Minutes totales
11
Nombre d’ingrédients
18
Portions

Identifications:

Plus de 45 min,
Collations,
Desserts,
Orville,
PAM,
Été,
Printemps,
Automne,
Hiver,
Four,
Micro-ondes,
Saint-Valentin,
Retour à l’école

Ingrédients

1/2 c. à thé (3 ml) de bicarbonate de soude
2 c. à soupe (30 ml) de café instantané
1/4 tasse (56 g) de Earth balance ® Traditional Spread
1 tasse (80 g) d'amandes effilées grillées
1 sac (82 g) de maïs à éclater au micro-ondes Gourmet Orville Redenbacher’s à saveur de beurre
Enduit antiadhésif en vaporisateur original PAM (0.5 g)
1/2 c. à thé (3 ml) de sel
1 tasse (225 g) de sucre granulé
1 enveloppe (28 g) de mélange de cacao pour chocolat chaud
1/4 tasse (65 ml) de sirop de maïs clair
2 c. à soupe (30 ml) d'eau chaude

Directives

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Étape 1

Préchauffer le four à 150 °C (300 °F).
Étape 2

Vaporiser l'enduit antiadhésif dans un plat de cuisson de 33 × 23 cm (13 × 9 po).
Étape 3

Préparer le maïs à éclater selon les directives sur l'emballage.
Étape 4

Retirer tous les grains non éclatés.
Étape 5

Verser le maïs éclaté et les amandes dans un plat.
Étape 6

Combiner le mélange de cacao, le café instantané et l'eau chaude dans une casserole moyenne; remuer jusqu'à dissolution.
Étape 7

Ajouter le sucre, la margarine, le sirop de maïs et le sel; placer sur le feu moyen-élevé.
Étape 8

Porter à ébullition; laisser bouillir 2 minutes, en remuant constamment avec une cuillère en bois.
Étape 9

Retirer du feu; incorporer le bicarbonate de soude.
Étape 10

Verser immédiatement sur le mélange de maïs éclaté et mélanger doucement pour l'enrober uniformément.
Étape 11

Faire cuire 15 minutes en remuant toutes les 5 minutes.
Étape 12

Retirer du feu; remuer à nouveau.
Étape 13

Étendre sur du papier ciré pour laisser bien refroidir.
Étape 14

Ranger dans un contenant fermé hermétiquement.