April 19, 2024
Brochettes de porc aigre-douce
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15Minutes de préparation
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25Minutes totales
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6Nombre d’ingrédients
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4Portions
Préchauffer le gril à feu moyen. Bien huiler les grilles.
Mélanger le porc avec la Sauce pour cuisson aigre-douce VH®. Enfiler, en alternant, le porc et les morceaux d’ananas sur des brochettes. Badigeonner avec le reste de la sauce.
Disposer les brochettes sur la grille. Cuire, en retournant une fois, pendant 6 à 8 minutes ou jusqu’à ce que le porc soit doré et cuit. Servir sur du riz brun cuit à la vapeur. Saupoudrer de coriandre.
Préparer des brochettes plus petites et servir en entrée.
Faire le double de la recette pour avoir des restes.
Badigeonner sur du poulet avant de griller.
Badigeonner sur un rôti de porc et faire rôtir lentement.
Mélanger avec des haricots verts cuits.
Brochettes de porc aigre-douce