April 19, 2024

Pâté chinois au chili

Name: Pâté chinois au chili
Prep time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 1 lb (500g) de bœuf haché maigre, de poulet haché ou de dinde hachée; 3 tasses (750 ml) de purée de pommes de terre prête et chaude; 1/2 tasse (125 ml) de cheddar râpé; 2 c. à soupe (30 ml) d’oignons verts émincés; 1 boîte (398 ml) de sauce tomate Hunt’s®; 1 boîte (398 ml) de tomates en dés Hunt’s®; 1 enveloppe (10g) d’assaisonnement pour chili; 1 boîte (398 ml) de haricots rouge foncé

10

Minutes de préparation
30
Minutes totales
8
Nombre d’ingrédients
6
Portions

Identifications:

Bœuf,
Poulet,
Dinde,
Haricots,
Moins de 30 min,
Plats principaux,
Soupes, chilis et ragoûts,
Plats en casserole,
Hunt’s,
Printemps,
Été,
Hiver,
Automne,
Cuisinière,
Four

Ingrédients

1 lb (500g) de bœuf haché maigre, de poulet haché ou de dinde hachée
3 tasses (750 ml) de purée de pommes de terre prête et chaude
1/2 tasse (125 ml) de cheddar râpé
2 c. à soupe (30 ml) d’oignons verts émincés
1 boîte (398 ml) de sauce tomate Hunt’s®
1 boîte (398 ml) de tomates en dés Hunt’s®
1 enveloppe (10g) d’assaisonnement pour chili
1 boîte (398 ml) de haricots rouge foncé

Directives

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Étape 1

Dans une casserole sur feu moyen-vif, faire cuire la viande en remuant pendant 7 minutes ou jusqu’à ce qu’elle soit cuite; égoutter.
Étape 2

Ajouter la sauce tomate, les tomates en dés, l’assaisonnement pour chili et les haricots rouges. Faire réduire pendant 10 minutes en remuant de temps à autre. Transférer dans un plat carré de 8 po (20 cm). Étaler la purée de pommes de terre de manière homogène sur le dessus. Parsemer de fromage.
Étape 3

Faire griller à température élevée sur la grille du milieu pendant 3 minutes ou jusqu’à ce que le fromage soit fondu. Parsemer d’oignons verts juste avant de servir.

Trucs

Préparez la purée de pommes de terre la veille au soir et mettez-la de côté pour la réchauffer au four à micro-ondes pendant que la viande réduit.

Ajoutez un peu de sauce piquante à la viande, au goût.

Garnissez de croustilles de maïs émiettées pour ajouter une touche croquante.