July 17, 2026

Pois chiches et tomates au curry indien

Name: Pois chiches et tomates au curry indien
Prep time: 10 min
Total time: 26 min
Yield: 4
Ingredients: 1 c. à table d'huile végétale; 1 gros oignon, coupé en dés; 1/2 c. à table de gingembre frais haché; 1 gousse d'ail, émincée; 1 c. à thé de poudre de curry; 1 boîte (540 ml) de pois chiches, rincés et égouttés; 1 boîte (540 ml) de tomates Aylmer® Accents® Originales coupées petit; 2 c. à table de coriandre hachée; 125 ml (1/2 tasse) riz basmati cuit (ou 2 pain naan)

10

Minutes de préparation
26
Minutes totales
9
Nombre d’ingrédients
4
Portions

Identifications:

Légumes,
Moins de 30 min,
Plats d’accompagnement,
Entrées,
Plats principaux,
Aylmer,
Printemps,
Été,
Automne,
Hiver,
Cuisinière,
Asiatique

Ingrédients

1 c. à table d'huile végétale
1 gros oignon, coupé en dés
1/2 c. à table de gingembre frais haché
1 gousse d'ail, émincée
1 c. à thé de poudre de curry
1 boîte (540 ml) de pois chiches, rincés et égouttés
1 boîte (540 ml) de tomates Aylmer® Accents® Originales coupées petit
2 c. à table de coriandre hachée
125 ml (1/2 tasse) riz basmati cuit (ou 2 pain naan)

Directives

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Étape 1

Chauffer lhuile dans une grande poêle anti-adhésive; faire cuire loignon en remuant pendant 5 minutes.
Étape 2

Ajouter le gingembre et la poudre de curry; faire cuire en remuant pendant 3 minutes.
Étape 3

Incorporer les pois chiches. Ajouter les tomates; porter à ébullition, réduire le feu et laisser mijoter à découvert pendant 8 minutes.
Étape 4

Saupoudrer de coriandre et servir avec du riz basmati ou du pain naan.