May 20, 2026

Riz fruité aux cerises

Name: Riz fruité aux cerises
Prep time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 300 ml (1 ¼ tasse) de riz brun à grains entiers Bistro Express® Uncle Ben's®; 15 ml (1 c. à table) d'huile de canola; 60 ml (1/4 tasse) de céleri, haché; 30 ml (2 c. à soupe) d'échalotes, émincées; 5 ml (1 c. à thé) d'ail, haché; 0,5 ml (⅛ c. à thé) de cumin moulu; 125 ml (½ tasse) de cerises séchées; 125 ml (½ tasse) de trempette aux cerises VH®; 125 ml (½ tasse) de noix de cajou salées, grillées

15

Minutes de préparation
25
Minutes totales
9
Nombre d’ingrédients
4
Portions

Identifications:

Riz et céréales,
Moins de 30 min,
Plats d’accompagnement,
Plats en casserole,
VH,
Été,
Printemps,
Hiver,
Automne,
Cuisinière,
Asiatique

Ingrédients

300 ml (1 ¼ tasse) de riz brun à grains entiers Bistro Express® Uncle Ben's®
15 ml (1 c. à table) d'huile de canola
60 ml (1/4 tasse) de céleri, haché
30 ml (2 c. à soupe) d'échalotes, émincées
5 ml (1 c. à thé) d'ail, haché
0,5 ml (⅛ c. à thé) de cumin moulu
125 ml (½ tasse) de cerises séchées
125 ml (½ tasse) de trempette aux cerises VH®
125 ml (½ tasse) de noix de cajou salées, grillées

Directives

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Étape 1

Préparer le riz brun à grains entiers Bistro Express® Uncle Ben’s® selon les directives de l’emballage; réserver.
Étape 2

Faire chauffer un poêlon moyen à feu moyen-vif. Une fois que le poêlon est chaud, ajouter l’huile, le céleri et les échalotes. Faire sauter pendant 2 à 3 minutes ou jusqu’à ce que les échalotes aient ramolli. Ajouter l’ail, le cumin et les cerises; cuire 1 à 2 minutes de plus ou jusqu’à ce que le parfum se dégage.
Étape 3

Ajouter la trempette VH®, les noix de cajou et le riz; mélanger. Servir chaud.

Trucs

C’est une option végétarienne extraordinaire! Ajoutez du tofu pour avoir une variante unique.

Vous n’avez pas de cerises séchées? Essayez plutôt les canneberges séchées.

Comment griller les noix de cajou : Faire chauffer un poêlon à feu moyen; ajouter les noix de cajou et les laisser griller de 2 à 3 minutes ou jusqu’à ce qu’elles soient légèrement dorées. Retirez-les du poêlon et réservez-les pour la recette.