July 10, 2026
Trempette au poulet barbecue
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20Minutes de préparation
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40Minutes totales
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10Nombre d’ingrédients
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24Portions
Ingrédients
- 500 ml (2 tasses) de pâte de tomate Hunt’s®
- 64 g (1/2 tasse) de cassonade fermement tassée
- 30 ml (2 cuillères à soupe) de vinaigre de cidre
- 5 ml (1 cuillère à soupe) de mélasse
- 5 ml (1 cuillère à thé) de sauce Worcestershire
- 2.5 g (1/2 cuillère à thé) de piment de Cayenne moulu
- 512 g (4 tasses) de poulet rôti haché
- 227 g (1 3/4 tasse) de fromage à la crème, coupé en morceaux
- 250 g (1 tasse) de fromage Colby & Monterey Jack râpé
- Bol de pain ou croustilles de maïs, facultatif
Directives
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Étape 1
Faire préchauffer le four à 191 °C (375 °F).
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Étape 2
Dans un mélangeur, réduire en purée le ketchup, la cassonade, le vinaigre de cidre, la mélasse, la sauce Worcestershire et le piment de Cayenne pour obtenir une sauce barbecue; mettre de côté.
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Étape 3
Mettre le poulet rôti haché, le fromage à la crème et la sauce barbecue dans une cocotte mijoteuse à feu VIF pendant 30 minutes ou jusqu’à ce que le fromage ait fondu.
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Étape 4
Mélanger et placer dans un contenant allant au four; garnir de fromage râpé.
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Étape 5
Déposer sur une plaque de cuisson et faire cuire au four pendant 20 à 25 minutes ou jusqu’à ce que le fromage ait complètement fondu.
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Étape 6
Servir la trempette dans un bol à pain ou avec des croustilles de maïs, si désiré.
Preparation images
Trempette au poulet barbecue
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