Poulet au Parmesan facile
June 24, 2026
Poulet au Parmesan facile

Poulet au Parmesan facile

  • 5
    Minutes de préparation
  • 25
    Minutes totales
  • 7
    Nombre d’ingrédients
  • 4
    Portions
Identifications:
  • Poulet,
  • Moins de 30 min,
  • Plats principaux,
  • Aylmer,
  • Printemps,
  • Été,
  • Hiver,
  • Automne,
  • Cuisinière,
  • Gril ou grilloir,
  • Italienne

Ingrédients

  • 1 c. à table d'huile végétale
  • 4 petites demi-poitrines de poulet désossées, sans peau
  • 1/4 c. à thé de flocons de piment rouge (facultatif)
  • 1 boîte (540 ml) de tomates italiennes étuvées Accents Aylmer
  • 1 c. à table de fécule de maïs
  • 1/4 tasse de Parmesan râpé
  • 60 ml (1/4 tasse) persil frais émincé

Directives

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  • Étape 1

    Brunir le poulet avec les flocons de piment rouge. Ajouter les tomates et porter à ébullition. 

  • Étape 2

    Réduire le feu et laisser mijoter pendant 15 minutes ou jusqu’à ce que le poulet soit tendre. 

  • Étape 3

    Dissoudre la fécule de maïs dans 1 c. à table d’eau et incorporer dans la sauce tomate. 

  • Étape 4

    Cuire pendant 1 minute, en remuant constamment. 

  • Étape 5

    Saupoudrer le fromage et passer sous le gril si désiré pendant 2 minutes ou jusqu’à ce que le fromage soit doré. Saupoudrer le persil et servir. 

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