April 27, 2024
Boeuf à la Séchouannaise
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10Minutes de préparation
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30Minutes totales
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10Nombre d’ingrédients
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1Portions
Mélanger ensemble dans un bol la fécule de maïs, les tomates, le concentré de jus dorange, la sauce soya et le gingembre.
Faire brunir le boeuf avec les flocons de piment rouge. Incorporer le mélange de tomates et porter à ébullition.
Réduire le feu et laisser mijoter, à découvert, pendant 10 minutes, en remuant à l'occasion.
Saupoudrer doignons verts et servir sur du riz. Si désiré, décorer de tranches d'orange.
Boeuf à la Séchouannaise