Poulet à l’ananas
July 8, 2026
Poulet à l’ananas

Poulet à l’ananas

  • 10
    Minutes de préparation
  • 20
    Minutes totales
  • 8
    Nombre d’ingrédients
  • 4
    Portions
Identifications:
  • Poulet,
  • Moins de 30 min,
  • Plats principaux,
  • VH,
  • Été,
  • Printemps,
  • Automne,
  • Hiver,
  • Cuisinière,
  • Asiatique

Ingrédients

  • 700 g (1 ½ lb) de filets de poulet, coupés en bouchées
  • 2 œufs, battus
  • ½ tasse (125 ml) de farine ordinaire
  • 1 c. à thé (5 ml) d'eau
  • 1 c. à thé (5 ml) de sel
  • 1 c. à thé (5 ml) de fécule de maïs
  • ½ tasse (125 mL) d'huile végétale
  • 1 pot de sauce pour cuisson Ananas VH®

Directives

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  • Étape 1

    Combiner les œufs, la farine, l’eau, le sel et la fécule de maïs.

  • Étape 2

    Enrober le poulet de cette préparation et faire sauter en remuant dans l’huile, à feu vif, à une température de 375 °F (190 °C), jusqu’à ce qu’il soit doré.

  • Étape 3

    Bien égoutter.

  • Étape 4

    Amener à ébullition la sauce pour cuisson Ananas VH® et verser sur le poulet frit.

  • Étape 5

    Bien mélanger et servir.

Trucs

  • Dans une assiette, napper une portion de poulet de sauce Ananas VH® et servir avec un plat d’accompagnement compatible. Garnir de vrais morceaux d’ananas.

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Poulet à l’ananas

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