July 17, 2026
blanc d’oeuf et légumes poches pita
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15Minutes de préparation
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15Minutes totales
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7Nombre d’ingrédients
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4Portions
Ingrédients
- Enduit à cuisson antiadhésif PAM® Original
- 256 g (2 tasses) de champignons frais hachés
- 128 g (1 tasse) d’asperges fraîches
- 2,5 g (1/2 c. à thé) de sel d’ail
- 8 blancs d’œufs de gros calibre
- 2 pains pita pochette de blé entier de 16 cm (6,25 po), coupés en deux
- 96 g (3/4 tasse) de fromage suisse râpé
Directives
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Étape 1
Pendant ce temps, vaporiser une grande poêle d’enduit à cuisson; chauffer à feu moyen-élevé. Ajouter les champignons, les asperges et le sel d’ail. Cuire, en remuant de temps en temps, pendant 5 minutes ou jusqu’à ce que les légumes soient tendres.
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Étape 2
Réduire le feu à moyen. Ajouter les blancs d’œufs; cuire sans remuer jusqu’à ce que les bords et le fond commencent à prendre. Tourner doucement pour brouiller; poursuivre la cuisson jusqu’à ce que le tout soit pris.
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Étape 3
Répartir le mélange de blanc d’œuf uniformément entre les pochettes; saupoudrer de fromage. Servir immédiatement.
Preparation images
blanc d’oeuf et légumes poches pita
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