Barres énergisantes croustillantes d’Orville
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30Minutes de préparation
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75Minutes totales
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12Nombre d’ingrédients
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24Portions
Ingrédients
- Enduit antiadhésif en vaporisateur PAM Original
- 1 1/2 tasse (192 g) de flocons d'avoine à cuisson rapide
- 3/4 tasse (102 g) de farine tout-usage
- 1/2 c. à thé (2.5 g) de bicarbonate de soude
- 1/2 c. à thé (2.5 g) de cannelle moulue
- 1/4 c. à thé (1.25 g) de sel
- 1 sac (99 g) de maïs à éclater au micro-ondes Smart Pop! Orville Redenbacher’s à saveur de beurre
- 3/4 tasse (165 g) de cassonade bien tassée
- 1/2 tasse (113 g) de tartinade traditionnelle Earth Balance®
- 1 c. à soupe (15 ml) d'eau
- 1 c. à thé (5 ml) d'extrait de vanille
- 3/4 tasse (96 g) de canneberges séchées
Directives
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Étape 1
Préchauffer le four à 190 °C.
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Étape 2
Vaporiser l'enduit antiadhésif dans un plat à cuisson peu profond de 38 cm x 25 cm.
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Étape 3
Mélanger l'avoine, la farine, le bicarbonate de soude, la cannelle et le sel dans un bol moyen; réserver.
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Étape 4
Préparer le maïs à éclater selon les directives sur l'emballage.
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Étape 5
Retirer tous les grains non éclatés, réserver.
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Étape 6
Combiner la cassonade et la margarine dans un grand bol à l'aide d'un mixeur à vitesse élevée.
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Étape 7
Ajouter l'eau et la vanille; battre jusqu'à l'obtention d'une texture légère et onctueuse. Ajouter graduellement le mélange de farine; bien mélanger.
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Étape 8
Réduire la vitesse à faible; ajouter les canneberges.
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Étape 9
Se couvrir les mains de gants de plastique ou de sacs de plastique de taille sandwich; en vaporiser l'enduit antiadhésif.
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Étape 10
Incorporer le maïs éclaté dans la pâte à biscuits.
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Étape 11
Étendre le mélange dans le plat. Cuire au four pendant 10 à 12 minutes ou jusqu'à ce que le mélange soit doré.
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Étape 12
Laisser refroidir avant de couper en 24 barres.
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Étape 13
Ranger les barres dans un contenant fermé hermétiquement.
Preparation images
Barres énergisantes croustillantes d’Orville




