July 17, 2026

Tofu au gingembre et à l’orange

Name: Tofu au gingembre et à l’orange
Prep time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 bloc de 350 g de tofu ferme ou extraferme; 125 ml (½ tasse) de pour sauté Orange et gingembre sauce VH®; 5 ml (1 c. à thé) d'huile végétale; 1 L (4 tasses) de jeunes épinards; 5 oignons verts, hachés; Jus d'une limette; Poivre noir au goût, facultatif

15

Minutes de préparation
20
Minutes totales
7
Nombre d’ingrédients
4
Portions

Identifications:

Tofu,
Moins de 30 min,
Plats principaux,
VH,
Été,
Printemps,
Automne,
Hiver,
Cuisinière,
Asiatique,
Pâques

Ingrédients

1 bloc de 350 g de tofu ferme ou extraferme
125 ml (½ tasse) de pour sauté Orange et gingembre sauce VH®
5 ml (1 c. à thé) d'huile végétale
1 L (4 tasses) de jeunes épinards
5 oignons verts, hachés
Jus d'une limette
Poivre noir au goût, facultatif

Directives

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Étape 1

Couper le tofu en cubes de 1 po (2,5 cm). Bien égoutter.
Étape 2

Mettre le tofu dans un bol, couvrir de sauce pour sauté Orange et gingembre VH® et laisser mariner pendant un maximum de 4 heures.
Étape 3

Faire chauffer l’huile dans une poêle antiadhésive. Retirer le tofu de la marinade, mettre la marinade de côté, et cuire le tofu jusqu’à ce que tous ses côtés soient dorés. Ajouter les oignons verts et faire cuire plusieurs minutes. Ajouter les épinards et la marinade, et faire cuire quelques minutes jusqu’à ce que la sauce ait diminué.
Étape 4

Servir sur un lit de riz au jasmin avec un zeste de jus de limette frais et du poivre noir fraîchement moulu si désiré.