Caramel de Noël au beurre de cacahuètes et au chocolat au lait
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30Minutes de préparation
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60Minutes totales
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9Nombre d’ingrédients
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20Portions
Préchauffer le four à 176 °C (350 °F). Recouvrir une grande plaque de cuisson de papier d’aluminium. Vaporiser le fond et les côtés de la plaque avec un enduit à cuisson. Déposer les craquelins sur la plaque de cuisson, en les cassant pour les répartir et recouvrir toute la plaque.
Dans une grande casserole, faire fondre le beurre, incorporer la cassonade et porter à ébullition. Faire bouillir pendant 3 minutes en remuant constamment. Verser immédiatement une couche uniforme sur les craquelins. Faire cuire au four pendant 10 minutes. Laisser refroidir 10 minutes.
Placer les pépites de chocolat et le beurre d’arachide dans un grand bol pouvant aller au four à micro-ondes. Faire cuire au four à micro-ondes pendant 45 secondes. Remuer et poursuivre la cuisson en tranches de 15 secondes jusqu’à ce qu’elles soient fondues.
Verser le chocolat sur le mélange de caramel cuit au four. Saupoudrer les barres de bonbons écrasées et les morceaux de beurre d’arachide sur le chocolat. Garnir de bonbons décoratifs. Réfrigérer pendant 20 minutes, jusqu’à ce que le chocolat durcisse. Couper le caramel de Noël au beurre d’arachide en petits morceaux. Conserver dans un contenant hermétique.
Caramel de Noël au beurre de cacahuètes et au chocolat au lait