April 26, 2024

Fajitas au steak

Name: Fajitas au steak
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 454 g (1 lb) de bifteck de hampe, coupé en fines tranches; 30 mL (2 c. à soupe) de jus de lime; 5 g (1 c. à thé) de poudre de chili; Enduit à cuisson antiadhésif PAM® Original; 384 g (3 tasses) de lanières de poivron; 256 g (2 tasses) d’oignon rouge tranché verticalement; 2 boîtes (284 ml chacune) de tomates en dés avec piments verts Ro*Tel® Original, égouttés; 8 tortillas de farine (15,24 cm [6 po])

25

Minutes de préparation
25
Minutes totales
8
Nombre d’ingrédients
4
Portions

Identifications:

Été,
PAM,
Plats principaux,
Cuisinière,
Printemps

Ingrédients

454 g (1 lb) de bifteck de hampe, coupé en fines tranches
30 mL (2 c. à soupe) de jus de lime
5 g (1 c. à thé) de poudre de chili
Enduit à cuisson antiadhésif PAM® Original
384 g (3 tasses) de lanières de poivron
256 g (2 tasses) d’oignon rouge tranché verticalement
2 boîtes (284 ml chacune) de tomates en dés avec piments verts Ro*Tel® Original, égouttés
8 tortillas de farine (15,24 cm [6 po])

Directives

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Étape 1

Mélanger le steak, le jus de lime et la poudre de chili dans un bol moyen. Remuer jusqu’à ce que le tout soit bien enrobé; réserver.
Étape 2

Pendant ce temps, vaporiser une grande poêle d’enduit à cuisson; chauffer à feu moyen à élevé. Ajouter les poivrons et l’oignon, cuire pendant 7 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient tendres, en remuant de temps en temps. Retirer de la poêle; réserver.
Étape 3

Ajouter le mélange de bifteck à la poêle; cuire 4 minutes ou jusqu’à ce qu’il soit doré, en remuant de temps en temps. Remettre les poivrons et l’oignon dans la poêle; ajouter les tomates égouttées. Cuire 2 minutes de plus ou jusqu’à ce qu’ils soient chauds. Répartir le mélange de bifteck uniformément entre les tortillas.