April 20, 2024

Filets végés avec salade de chou et pomme

Name: Filets végés avec salade de chou et pomme
Prep time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 8 morceaux de filets végés Gardein; 1/4 de tasse (60 ml) d’huile d’olive; 2 c. à soupe (30 ml) de vinaigre de cidre; 1 c. à thé (5 ml) de miel ou un substitut végétalien; 1 c. à thé (5 ml) de moutarde de Dijon; 1 gousse d’ail, émincée; 1/2 c. à thé (2 ml) de sel; 1/2 c. à thé (2 ml) de poivre; 3 tasses (750 ml) de chou vert émincé; 1 tasse (250 ml) de carottes en julienne; 1 pomme Granny Smith, tranchée finement; 4 quartiers de citron

10

Minutes de préparation
20
Minutes totales
12
Nombre d’ingrédients
4
Portions

Identifications:

Printemps,
Végétalien

Ingrédients

8 morceaux de filets végés Gardein
1/4 de tasse (60 ml) d’huile d’olive
2 c. à soupe (30 ml) de vinaigre de cidre
1 c. à thé (5 ml) de miel ou un substitut végétalien
1 c. à thé (5 ml) de moutarde de Dijon
1 gousse d’ail, émincée
1/2 c. à thé (2 ml) de sel
1/2 c. à thé (2 ml) de poivre
3 tasses (750 ml) de chou vert émincé
1 tasse (250 ml) de carottes en julienne
1 pomme Granny Smith, tranchée finement
4 quartiers de citron

Directives

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Étape 1

Préparer les filets végés Gardein selon les instructions sur l’emballage.
Étape 2

Entre-temps, dans un grand bol, fouetter ensemble l’huile, le vinaigre, le miel, la moutarde de Dijon, l’ail, le sel et le poivre; ajouter le chou, les carottes et les tranches de pomme. Mélanger jusqu’à ce que tout soit bien enrobé.
Étape 3

Servir les filets végés Gardein avec la salade de chou et les quartiers de citron.