April 19, 2024
Poulet de Pékin
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15Minutes de préparation
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55Minutes totales
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6Nombre d’ingrédients
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4Portions
Préchauffer le four à 190 °C (375 °F). Vaporiser la grille et la lèchefrite d’enduit antiadhésif PAM® Original. Placer le poulet sur la grille de la lèchefrite. Repousser la peau de chaque haut de cuisse pour généreusement badigeonner la sauce miel et ail VH® sous la peau. Replacer la peau et badigeonner le dessus. Faire cuire pendant 40 minutes.
Badigeonner le reste de la sauce sur la peau deux fois pendant la cuisson.
Pendant ce temps, mélanger la sauce hoisin, la sauce aux prunes et le bouillon de poulet dans un petit bol pour tremper.
Comment servir : riz blanc et tranches de concombre.
Poulet de Pékin