June 24, 2026

Poulet Général Tao

Name: Poulet Général Tao
Prep time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 c. à soupe (30 ml) d’huile végétale; 1 lb (500 g) de poitrines de poulet désossées et sans peau, coupées en cubes; 1 gros oignon blanc, haché; 1 gros poivron rouge coupé en lanières; 1 pot (355 ml) de Sauce pour sauté Général Tao VH®; 2 tasses (500 ml) de riz blanc cuit à la vapeur; 2 c. à soupe (30 ml) de graines de sésame grillées; 2 oignons verts, tranchés

10

Minutes de préparation
30
Minutes totales
8
Nombre d’ingrédients
4
Portions

Identifications:

Poulet,
Moins de 30 min,
Plats principaux,
VH,
Été,
Automne,
Hiver,
Printemps,
Cuisinière,
Asiatique,
Nouvel an chinois

Ingrédients

2 c. à soupe (30 ml) d’huile végétale
1 lb (500 g) de poitrines de poulet désossées et sans peau, coupées en cubes
1 gros oignon blanc, haché
1 gros poivron rouge coupé en lanières
1 pot (355 ml) de Sauce pour sauté Général Tao VH®
2 tasses (500 ml) de riz blanc cuit à la vapeur
2 c. à soupe (30 ml) de graines de sésame grillées
2 oignons verts, tranchés

Directives

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Étape 1

Chauffer l’huile dans une grande poêle à feu moyen-vif. Ajouter le poulet et faire cuire, en le retournant, 5 à 7 minutes ou jusqu’à ce que les morceaux de poulet soient dorés. Transférer sur une assiette.
Étape 2

Ajouter l’oignon et le poivron rouge. Cuire à feu moyen pendant 5 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient tendres. Ajouter la Sauce pour sauté Général Tao VH^® et ¼ tasse (60 ml) d’eau dans la poêle et porter à ébullition. Réduire la chaleur à moyen-bas et rajouter le poulet à la poêle.
Étape 3

Laisser mijoter 5 minutes ou jusqu’à ce que le poulet soit cuit. Servir sur le riz blanc cuit à la vapeur. Saupoudrer de graines de sésame grillées et d’oignons verts.

Trucs

Ajouter des fleurettes de brocoli à la sauce, si désiré.

Saupoudrer de zeste d’orange finement râpé.

Mélanger avec des croquettes de poulet cuites.

Badigeonner sur des crevettes grillées ou du homard.

Incorporer dans du riz cantonais.