May 20, 2026

Salade chaude de tacos au maïs

Name: Salade chaude de tacos au maïs
Prep time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 30 mL (2 c. à soupe) d’huile végétale; 1 oignon, haché; 1 boîte (540 mL) de tomates étuvées originales Aylmer® Accents®; 1 boîte (341 mL) de maïs sucré Del Monte® Summer Crisp®, égoutté; 7 mL (1 1/2 c. à thé) d’origan séché; 5 mL (1 c. à thé) de poudre de chili; 375 mL (1 1/2 tasses) de poulet cuit, coupé en cubes; 1/2 poivron vert, haché; 5 mL (1 c. à thé) de sel; 5 mL (1 c. à thé) de poivre; 1 L (4 tasses) de laitue déchiquetée; 500 mL (2 tasses) de croustilles de maïs; 1 avocat mûr, coupé en deux, dénoyauté, pelé puis coupé en dés; 2 oignons verts, hachés finement; 60 mL (1/4 tasse) de crème sure (facultatif)

25

Minutes de préparation
45
Minutes totales
15
Nombre d’ingrédients
4
Portions

Identifications:

Poulet,
Dinde,
Moins de 30 min,
Plats principaux,
Salades,
Aylmer,
Automne,
Hiver,
Printemps,
Été,
Cuisinière,
Hispanique,
Fête du Canada

Ingrédients

30 mL (2 c. à soupe) d’huile végétale
1 oignon, haché
1 boîte (540 mL) de tomates étuvées originales Aylmer® Accents®
1 boîte (341 mL) de maïs sucré Del Monte® Summer Crisp®, égoutté
7 mL (1 1/2 c. à thé) d’origan séché
5 mL (1 c. à thé) de poudre de chili
375 mL (1 1/2 tasses) de poulet cuit, coupé en cubes
1/2 poivron vert, haché
5 mL (1 c. à thé) de sel
5 mL (1 c. à thé) de poivre
1 L (4 tasses) de laitue déchiquetée
500 mL (2 tasses) de croustilles de maïs
1 avocat mûr, coupé en deux, dénoyauté, pelé puis coupé en dés
2 oignons verts, hachés finement
60 mL (1/4 tasse) de crème sure (facultatif)

Directives

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Étape 1

Chauffer l’huile dans une grande poêle à feu moyen; faire cuire l’oignon pendant 3 à 5 minutes ou jusqu’à ce qu’il soit légèrement ramolli. Incorporer les tomates, le maïs, l’origan et la poudre de chili; porter à ébullition. Cuire, en remuant de temps en temps, pendant 8 à 10 minutes ou jusqu’à ce que les légumes soient tendre.
Étape 2

Ajouter le poulet et les poivrons; cuire de 3 à 5 minutes ou jusqu’à ce que le tout soit bien chaud. Ajouter le sel et le poivre.
Étape 3

Répartir la laitue uniformément dans les quatre assiettes. Garnir du mélange de poulet. Disposer les croustilles de maïs autour du bord de chaque assiette. Garnir d’avocat, d’oignons verts et de crème sure (si désiré).

Trucs

Si désiré, remplacer le poulet par des restes de steak grillé ou de rosbif.

Pour une variation végétarienne, remplacer la viande avec des haricots ou du tofu.

Si désiré, saupoudrer chaque portion de fromage feta émietté ou de fromage tex-mex râpé.