July 17, 2026
Tacos tinga de poulet au chipotle
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10Minutes de préparation
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15Minutes totales
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11Nombre d’ingrédients
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6Portions
Ingrédients
- 1 c. à soupe (15 mL) d’huile végétale Pure Wesson®
- 1 petit oignon, émincé
- 1 pot (16 oz [454 g]) de salsa au chipotle Frontera®
- 1 boîte (14,5 oz [411 g]) de tomates en dés Hunt’s®, égouttées
- 1 c. à soupe (15 mL) de vinaigre de cidre de pomme
- 4 tasses (1 L) de poulet cuit effiloché
- 1/2 c. à thé (2 mL) de sel
- 12 tortillas de maïs de 6 po (15 cm), chaudes
- 1 avocat, coupé en deux, dénoyauté, pelé et émincé finement
- 1/4 tasse (60 mL) de fromage añejo, parmesan ou romano râpé
- 1/2 tasse (125 mL) de coriandre hachée
Directives
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Étape 1
Ajouter l’huile dans une grande poêle à feu moyen. Ajouter l’oignon et cuire pendant 5 minutes, tout en remuant de temps en temps, jusqu’à ce qu’il soit tendre, croustillant et qu’il commence à dorer. Ajouter la salsa, les tomates et le vinaigre. Porter à ébullition et cuire, en remuant fréquemment, pendant 5 minutes ou jusqu’à ce que le mélange épaississe. Ajouter le poulet; assaisonner avec le sel.
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Étape 2
Répartir le mélange de poulet dans les tortillas. Servir avec de l’avocat, du fromage et de la coriandre.
Preparation images
Tacos tinga de poulet au chipotle
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