May 21, 2026
Frites de patate douce
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10Minutes de préparation
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30Minutes totales
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5Nombre d’ingrédients
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4Portions
Ingrédients
- 1 lb (500 g) de patates douces, pelées
- 3 c. à soupe (45 ml) d’huile de canola
- 3/4 de c. à thé (4 ml) de sel, divisées
- 1/2 c. à thé (2 ml) de poivre
- 1 pot (341 ml) de sauce ananas à la jerk caribéenne de VH®
Directives
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Étape 1
Préchauffer le four à 400° F (200 °C). Couper les patates en bâtonnets 3 x 1/2 pouce (8 x 1 cm); mélanger avec l’huile et 1/2 c. à thé (2 ml) de sel. Placer sur 2 plaques à biscuits recouvertes de papier sulfurisé sans les superposer.
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Étape 2
Faire cuire, en les retournant une fois, pendant 20 à 25 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés et tendres. Saupoudrer du reste du sel et du poivre. Servir avec la sauce pour tremper.
Trucs
Pour gagner du temps, utiliser des frites de patate douce préparées et congelées en suivant les instructions sur l’emballage.
Preparation images
Frites de patate douce
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