July 17, 2026
Poulet à la Mangue
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10Minutes de préparation
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30Minutes totales
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8Nombre d’ingrédients
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4Portions
Ingrédients
- 30 ml (2 c. à soupe) d’huile végétale
- 500 g (1 lb) de poitrine de poulet désossée, sans la peau, en cubes
- 1 oignon rouge, haché
- 341 ml (1 bocal) de sauce pour mijoté au Poulet à la Mangue VH®
- 500 ml (2 tasses) de riz au jasmin cuit à la vapeur
- 125 ml (½ tasse) de noix de cajou entières saléesv
- Mangue en tranches fines
- Oignon vert, haché
Directives
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Étape 1
Dans une casserole de taille moyenne, faire chauffer l’huile à feu moyen-vif. Ajouter le poulet et le faire cuire, en remuant occasionnellement, pendant 5 minutes ou jusqu’à ce qu’il soit légèrement doré. Transférer dans une assiette. -
Étape 2
Ajouter l’oignon, faire cuire 5 minutes ou jusqu’à ce qu’il soit tendre. Ajouter 125 ml (1/2 tasse) d’eau et la sauce pour mijoté au Poulet à la Mangue VH®, et porter à ébullition. Réduire le feu à moyen-doux et remettre le poulet dans la casserole. -
Étape 3
Laisser mijoter, partiellement couvert, pendant 10 minutes ou jusqu’à ce que le poulet soit entièrement cuit et que la sauce ait épaissi. Servir sur du riz au jasmin cuit à la vapeur. Parsemer de noix de cajou. Garnir de tranches de mangue et d’oignon vert.
Preparation images
Poulet à la Mangue
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