June 24, 2026
Salade de chou rouge
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10Minutes de préparation
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20Minutes totales
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10Nombre d’ingrédients
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4Portions
Ingrédients
- 1/3 de tasse (75 ml) de sauce sriracha au miel VH®
- 2 c. à soupe (30 ml) d’huile végétale
- 2 c. à soupe (30 ml) de vinaigre de cidre
- 1 c. à soupe (15 ml) de moutarde en grains
- 1 gousse d’ail, émincée
- 1/2 c. à thé (2 ml) de sel
- 6 tasses (1,5 L) de chou rouge finement tranché
- 1 pomme, évidée et coupée en julienne
- 1/4 de tasse (60 ml) de raisins secs
- 2 c. à soupe (30 ml) de persil frais haché finement
Directives
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Étape 1
Dans un grand bol, fouetter ensemble la sauce sriracha au miel VH®, l’huile, le vinaigre de cidre, la moutarde, l’ail et le sel. -
Étape 2
Ajouter le chou, la pomme, les raisins secs et le persil dans le bol; mélanger jusqu’à ce que le tout soit bien enrobé. Laisser reposer 10 minutes.
Trucs
- Les pommes Granny Smith et Honeycrisp acidulées se marient bien à cette salade.
- Pour une préparation rapide, utiliser une salade de chou préparée.
Preparation images
Salade de chou rouge
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