Antipasto aux tomates et à la mozzarella

April 27, 2024

Antipasto aux tomates et à la mozzarella

Name: Antipasto aux tomates et à la mozzarella
Prep time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Ingredients: 2 boîtes de 398 mL de tomates ancestrales en dés Hunt’s; 6 boules de mozzarella, tranchées; 1 bouquet de basilic frais; 4 gousses d’ail; 4 c. à soupe d’huile d’olive extra-vierge; 6 tranches de pain grillé

5

Minutes de préparation
15
Minutes totales
6
Nombre d’ingrédients
6
Portions

Identifications:

Collations,
Hunt’s,
Soupes, chilis et ragoûts

Ingrédients

2 boîtes de 398 mL de tomates ancestrales en dés Hunt’s
6 boules de mozzarella, tranchées
1 bouquet de basilic frais
4 gousses d’ail
4 c. à soupe d’huile d’olive extra-vierge
6 tranches de pain grillé

Directives

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Étape 1

Faire griller des tranches de pain de 2,5 cm (1 po) jusqu’à ce qu’elles soient dorées. Frotter une gousse d’ail sur la surface du pain grillé pour plus de saveur.
Étape 2

Dans un bol, ajouter deux boîtes de tomates ancestrales en dés Hunt’s, l’ail haché et l’huile d’olive extra vierge, et mélanger jusqu’à ce que le tout soit homogène. Assaisonner d’une pincée de sel.
Étape 3

Couper la boule de mozzarella en fines tranches. Prendre le basilic et le séparer grossièrement en petits morceaux.
Étape 4

Prendre les tranches de pain grillées et déposer le mélange de tomates par-dessus. Mettre une tranche de mozzarella et du basilic pour garnir. Si souhaité, ajouter un filet d’huile d’olive. Servir et déguster.