April 27, 2024

bacon canadiens et strates de seigle

Name: bacon canadiens et strates de seigle
Prep time: 20 min
Total time: 80 min
Yield: 6
Ingredients: Enduit à cuisson antiadhésif PAM® Original; 6 œufs; 1 boîte (354 ml) de lait évaporé; 2,5 g (1/2 c. à thé) de poudre d’ail; 512 g (4 tasses) de pain de seigle en cubes (2 cm); 96 g (3/4 tasse) de bacon haché de style canadien; 96 g (3/4 tasse) de poivrons rouges rôtis hachés; 64 g (1/2 tasse) de fromage cheddar râpé à faible teneur en gras; 64 g (1/2 tasse) d’oignon rouge haché; Moutarde brune épicée, facultatif

20

Minutes de préparation
80
Minutes totales
10
Nombre d’ingrédients
6
Portions

Identifications:

Déjeuners et brunchs,
PAM,
Printemps,
Temps des fêtes,
Pâques,
Four,
Plus de 45 min

Ingrédients

Enduit à cuisson antiadhésif PAM® Original
6 œufs
1 boîte (354 ml) de lait évaporé
2,5 g (1/2 c. à thé) de poudre d’ail
512 g (4 tasses) de pain de seigle en cubes (2 cm)
96 g (3/4 tasse) de bacon haché de style canadien
96 g (3/4 tasse) de poivrons rouges rôtis hachés
64 g (1/2 tasse) de fromage cheddar râpé à faible teneur en gras
64 g (1/2 tasse) d’oignon rouge haché
Moutarde brune épicée, facultatif

Directives

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Étape 1

Préchauffer le four à 175 °C (350 °F). Vaporiser un plat de cuisson en verre de 20 cm x 20 cm (8 po x 8 po) d’enduit à cuisson; réserver.
Étape 2

Dans un grand bol, fouetter les œufs, le lait et la poudre d’ail. Ajouter le pain, le bacon canadien, les poivrons, le fromage et les oignons verts; mélanger pour enrober.
Étape 3

Déposer le mélange à pain dans le plat préparé; presser légèrement le pain dans le mélange d’œufs. Faire cuire de 55 à 60 minutes ou jusqu’à ce qu’un couteau inséré au centre en ressorte propre.
Étape 4

Servir avec de la moutarde, si désiré.