June 24, 2026

Bavette à marinade de sauce soya

Name: Bavette à marinade de sauce soya
Prep time: 5 min
Total time: 17 min
Yield: 6
Ingredients: 1/3 tasse (75 ml) de sauce soya VH®; 2 c. à soupe (30 ml) d’huile végétale; 1 c. à soupe (15 ml) de gingembre frais haché; 2 c. à thé (10 ml) de cassonade; 2 gousses d'ail, hachées; 1 bavette (1 1/2 à 2 lb / 750 à 1 kg)

5

Minutes de préparation
17
Minutes totales
6
Nombre d’ingrédients
6
Portions

Identifications:

Bœuf,
Moins de 30 min,
Plats principaux,
VH,
Gril ou grilloir,
Asiatique,
Été,
Printemps,
Automne,
Hiver,
Saint-Valentin

Ingrédients

1/3 tasse (75 ml) de sauce soya VH®
2 c. à soupe (30 ml) d’huile végétale
1 c. à soupe (15 ml) de gingembre frais haché
2 c. à thé (10 ml) de cassonade
2 gousses d'ail, hachées
1 bavette (1 1/2 à 2 lb / 750 à 1 kg)

Directives

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Étape 1

Mélanger la sauce soya VH® avec l’huile, le gingembre, le sucre et l’ail. Placer le morceau de bœuf et la marinade dans un sac en plastique refermable. Réfrigérer au moins 2 heures ou toute la nuit.
Étape 2

Préchauffer le gril à feu moyen-vif et bien graisser la grille. Griller la bavette 6 à 7 minutes de chaque côté pour une cuisson à point, ou jusqu’à la cuisson désirée. Laisser reposer 5 minutes et couper en tranches fines.