June 24, 2026

Brochettes de poulet au miel et à l’ail

Name: Brochettes de poulet au miel et à l’ail
Prep time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: enduit à caisson PAM® Grillades; 1 lb (500 g) de poitrines de poulet, désossées et sans peau, coupées en 24 cubes (de 1 po/2,5 cm); 1 gros poivron rouge, coupé en 16 morceaux; 1 gros poivron vert, coupé en 16 morceaux; 1 oignon rouge, coupé en 16 morceaux; 1/2 tasse (125 mL) de Sauce miel et ail VH®

15

Minutes de préparation
30
Minutes totales
6
Nombre d’ingrédients
4
Portions

Identifications:

Poulet,
Moins de 30 min,
Plats principaux,
VH,
PAM,
Été,
Printemps,
Automne,
Hiver,
Gril ou grilloir,
Asiatique,
Fête du Canada

Ingrédients

enduit à caisson PAM® Grillades
1 lb (500 g) de poitrines de poulet, désossées et sans peau, coupées en 24 cubes (de 1 po/2,5 cm)
1 gros poivron rouge, coupé en 16 morceaux
1 gros poivron vert, coupé en 16 morceaux
1 oignon rouge, coupé en 16 morceaux
1/2 tasse (125 mL) de Sauce miel et ail VH®

Directives

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Étape 1

Vaporiser la grille du barbecue en plein air d’enduit à cuisson PAM^® Grillades. Préchauffer le barbecue à feu moyen-élevé.
Étape 2

Enfiler le poulet uniformément sur 8 brochettes avec le poivron rouge, le poivron vert et l’oignon. Badigeonner chaque brochette de la sauce au miel et à l’ail VH^®.
Étape 3

Faire griller les brochettes, en tournant de temps en temps, 15 à 18 minutes ou jusqu’à ce que le poulet soit cuit.

Trucs

Si vous utilisez des brochettes de bambou, faites-les tremper dans de l’eau tiède 30 minutes avant de vous en servir.

Remplacer le poulet par du filet de porc, si désiré.