April 19, 2024

Carrés violets au chocolat et aux confettis

Name: Carrés violets au chocolat et aux confettis
Prep time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 16
Ingredients: 1 chou rouge, tranché; 1 ml (1/4 c. à thé) de bicarbonate de soude; 1 paquet (432 g) de préparation pour gâteau Confetti de Duncan Hines; 1 gros œuf; 75 ml (1/3 tasse) de cassonade; 60 ml (1/4 tasse) d’huile végétale; 60 ml (1/4 tasse) de lait d’avoine; 125 ml (1/2 tasse) de grains de chocolat noir; 1 contenant (450 g) de glaçage à la vanille Duncan Hines®

30

Minutes de préparation
60
Minutes totales
9
Nombre d’ingrédients
16
Portions

Ingrédients

1 chou rouge, tranché
1 ml (1/4 c. à thé) de bicarbonate de soude
1 paquet (432 g) de préparation pour gâteau Confetti de Duncan Hines
1 gros œuf
75 ml (1/3 tasse) de cassonade
60 ml (1/4 tasse) d’huile végétale
60 ml (1/4 tasse) de lait d’avoine
125 ml (1/2 tasse) de grains de chocolat noir
1 contenant (450 g) de glaçage à la vanille Duncan Hines®

Directives

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Étape 1

Colorant alimentaire naturel violet : Déposer le chou dans une grande casserole; verser suffisamment d'eau pour qu'elle arrive à mi-hauteur du chou. Porter à ébullition; réduire le feu à moyen et laisser mijoter pendant 15 minutes. À l'aide d'une cuillère à égoutter, retirer le chou (réserver le chou pour un autre usage). Faire mijoter le liquide de cuisson dans une casserole pendant 10 à 12 minutes ou jusqu'à ce qu'il épaississe jusqu'à la consistance d'un colorant alimentaire. Incorporer le bicarbonate de soude et réserver.
Étape 2

Carrés violets au chocolat blanc et aux confettis : Préchauffer le four à 325 °F (170 °C). Graisser un moule carré de 20 cm (8 po).
Étape 3

Dans un grand bol, mélanger la préparation pour gâteau, l'œuf, la cassonade, l'huile végétale et le lait d'avoine à l’aide d’une cuillère de bois jusqu'à ce que le mélange soit homogène. Incorporer les grains de chocolat; étendre dans le moule préparé.
Étape 4

Cuire au four de 25 à 27 minutes ou jusqu'à ce que ce soit doré et qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre; laisser refroidir complètement sur une grille.
Étape 5

Mélanger le glaçage à la vanille avec 5 ml (1 c. à thé) de colorant alimentaire violet naturel dans un bol; étendre le glaçage sur le gâteau. Couper en carrés.