Ces choux de Bruxelles épicés caramélisés constituent un plat d’accompagnement facile et spectaculaire pour les réceptions des fêtes.

April 20, 2024

Choux de Bruxelles teriyaki rôtis

Name: Choux de Bruxelles teriyaki rôtis
Prep time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 1 lb (500 g) de choux de Bruxelles, coupés en deux; 2 c. à soupe (30 ml) d’huile d’olive; 1/2 pot (pot de 341 ml) de sauce pour sauté Teriyaki VH®; 4 c. à thé (20 ml) d’huile de sésame; 4 c.s à thé (20 ml) de sauce chili à l’ail

10

Minutes de préparation
25
Minutes totales
5
Nombre d’ingrédients
4
Portions

Identifications:

Plats d’accompagnement,
Recettes saisonnières et du temps des Fêtes,
Légumes,
VH

Ingrédients

1 lb (500 g) de choux de Bruxelles, coupés en deux
2 c. à soupe (30 ml) d’huile d’olive
1/2 pot (pot de 341 ml) de sauce pour sauté Teriyaki VH®
4 c. à thé (20 ml) d’huile de sésame
4 c.s à thé (20 ml) de sauce chili à l’ail

Directives

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Étape 1

Préchauffer le four à 425 °F (220 °C). Arroser les choux de Bruxelles d’huile d’olive. Les placer sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé sans les superposer. Cuire pendant 10 à 12 minutes ou jusqu’à ce qu’ils commencent à brûler par endroits.
Étape 2

Verser un filet de sauce pour sauté Teriyaki VH®, d’huile de sésames et de sauce au chili à l’ail. Faire cuire pendant 5 à 8 minutes ou jusqu’à ce que les choux de Bruxelles soient tendres, bien caramélisés et enduits de sauce collante.