April 27, 2024
Gumbo au poulet et saucisses à la mijoteuse
-
10Minutes de préparation
-
250Minutes totales
-
11Nombre d’ingrédients
-
6Portions
Chauffer lhuile dans une grande poêle anti-adhésive; faire brunir le poulet et les saucisses (en plusieurs lots, si nécessaire).
Transférer dans la mijoteuse.
Aouter le poivron, le paprika et le thym dans la poêle; faire cuire en mélangeant pendant 2 minutes.
Incorporer les tomates et le bouillon; porter à ébullition. Verser le mélange dans la mijoteuse.
Couvrir et cuire à faible intensité pendant 4 heures.
Ajouter lokra; cuire à découvert pendant 15 minutes.
Servir sur du riz cuit; garnir avec du persil.
Si désiré, utiliser une boîte (398 ml) petits pois sucrés Del Monte à la place du okra.
Gumbo au poulet et saucisses à la mijoteuse