Macaroni au fromage avec saucisses italiennes épicées
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20Minutes de préparation
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30Minutes totales
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12Nombre d’ingrédients
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8Portions
Ingrédients
- Enduit à cuisson antiadhésif à l’huile d’olive PAM® Original
- 1 livre de saucisse de porc italienne épicée
- 1/4 de c. à thé de flocons de poivre rouge écrasés
- 1 livre de pâtes en forme de coquille moyenne, non cuites
- 1 boîte (398 ml) de tomates en dés Hunt’s®, non égouttées
- 3 1/2 tasse d’eau
- 2 c. à soupe de beurre
- 1 tasse de crème épaisse (à fouetter)
- 226,8 g de fromage fontine, râpé (2 tasses)
- 113,4 g de fromage mozzarella au lait entier, râpé (1 tasse)
- 113,4 g de fromage Asiago, râpé (1 tasse)
- 1/2 tasse de parmesan râpé
Directives
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Étape 1
Vaporiser une marmite de multicuiseur de 5,7 L (6 quarts) avec de l’enduit à cuisson antiadhésif. Sélectionner la fonction Sauté et ajouter des saucisses et des flocons de poivre dans la marmite. Cuire jusqu’à ce que les saucisses soient dorées et émiettées, environ 5 minutes. Incorporer les pâtes, les tomates non égouttées, l’eau et le beurre. Placer le couvercle sur la marmite et fermer la soupape de décharge de pression. Sélectionner la fonction de cuisson à haute pression et la régler sur 2 minutes.
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Étape 2
Lorsque le temps est écoulé, laisser la pression se relâcher naturellement pendant 2 minutes avant d’ouvrir la soupape de décharge pour libérer rapidement la vapeur restante; retirer le couvercle avec précaution. Incorporer la crème et les fromages jusqu’à ce que le mélange soit crémeux et lisse.
Preparation images
Macaroni au fromage avec saucisses italiennes épicées
