Poulet aux mandarines et au brocoli parfait pour deux

April 18, 2024

Poulet aux mandarines et au brocoli parfait pour deux

Name: Poulet aux mandarines et au brocoli parfait pour deux
Prep time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: Enduit à cuisson PAM® Original; 2 poitrines de poulet, désossées et sans peau, coupées en lanières (environ 1 lb/500 g); 1 gousse d’ail, émincée; 3 tasses (750 mL) de petits bouquets de brocoli (frais ou surgelés); 1 sachet (160 mL) de sauce pour sauté Teriyaki VH®; 1 boîte (284 mL) de quartiers de mandarines, dans leur jus

10

Minutes de préparation
20
Minutes totales
6
Nombre d’ingrédients
2
Portions

Identifications:

Plats d’accompagnement,
Plats principaux,
Asiatique,
Poulet,
Moins de 30 min,
VH

Ingrédients

Enduit à cuisson PAM® Original
2 poitrines de poulet, désossées et sans peau, coupées en lanières (environ 1 lb/500 g)
1 gousse d’ail, émincée
3 tasses (750 mL) de petits bouquets de brocoli (frais ou surgelés)
1 sachet (160 mL) de sauce pour sauté Teriyaki VH®
1 boîte (284 mL) de quartiers de mandarines, dans leur jus

Directives

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Étape 1
Enduire généreusement un wok ou un grand poêlon antiadhésif d’enduit à cuisson PAM^® Original; faire chauffer à feu moyen-vif. Ajouter le poulet et l’ail; faire sauter environ 6 minutes, jusqu’à ce que le poulet soit complètement cuit.
Étape 2
Verser 2 cuillères à soupe (30 mL) du liquide des mandarines dans le wok; ajouter le brocoli et la sauce. Faire cuire 4 minutes ou jusqu’à ce que le brocoli soit mi-tendre, mi-croquant.
Étape 3
Réduire le feu. Après avoir réservé quelques quartiers pour la garniture, incorporer délicatement les mandarines. Bien faire chauffer. Garnir des mandarines réservées.