May 20, 2026
Salade de poulet à la sauce hoisin
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15Minutes de préparation
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25Minutes totales
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10Nombre d’ingrédients
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4Portions
Ingrédients
- 2 poitrines de poulet désossées sans peau, tranchées finement
- 175 ml (¾ tasse) de sauce Hoisin et ail VH®
- 10 ml (2 c. à thé) de sauce soya VH®
- 250 ml (1 tasse) de mandarines, égouttées
- 30 ml (2 c. à soupe) d'oignon rouge, coupé en petits dés
- 125 ml (½ tasse) de poivrons rouges, coupés en petits dés
- 2 l (8 tasses) de mesclun, lavé et séché
- 60 ml (1/4 tasse) de vinaigrette asiatique, ou plus, au goût
- 60 ml (1/4 tasse) d'amandes grillées, effilées (facultatif)
- Enduit antiadhésif PAM® original
Directives
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Étape 1
Faire chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen-vif et la vaporiser généreusement d’enduit antiadhésif PAM®. Ajouter le poulet, la sauce Hoisin et ail VH® et la sauce soya VH®, puis faire sauter le tout jusqu’à ce que le poulet soit bien cuit, ce qui devrait prendre environ 10 minutes.
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Étape 2
Dans un grand bol, mélanger les mandarines, l’oignon rouge, les poivrons rouges, le mesclun et la vinaigrette. Répartir la salade dans 4 plats, garnir de poulet, parsemer d’amandes et servir.
Preparation images
Salade de poulet à la sauce hoisin
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