July 17, 2026
Sauté aux crevettes, œufs et asperges
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10Minutes de préparation
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20Minutes totales
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7Nombre d’ingrédients
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4Portions
Ingrédients
- 30 mL (2 c. à soupe) d'huile végétale
- 500 mL (2 tasses) de morceaux d'asperges d'une longueur de 2,5 cm (1 po)
- 500 g (1 lb) de crevettes de grosseur moyenne, décortiquées, décongelées
- 2 œufs, légèrement battus
- 1 bouteille (355 mL) de sauce pour sauté Szechwan VH®
- 125 mL (½ tasse) d'oignons verts, finement tranchés
- 250 g (½ lb) de nouilles de riz, cuites selon les directives de l'emballage
Directives
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Étape 1
Dans une grande poêle antiadhésive, faire chauffer l’huile à feu vif. Ajouter les asperges et faire sauter pendant 4 minutes; ajouter les crevettes et faire cuire pendant 3 minutes en remuant.
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Étape 2
Réduire le feu, ajouter les œufs et laisser prendre un peu sans remuer, pendant environ 1 minute. Mélanger les œufs avec une spatule, verser la sauce pour sauté Szechwan VH®, les oignons verts et remuer pour bien faire chauffer le mélange pendant encore 2 minutes. Servir sur du riz cuit ou des nouilles cuites.
Preparation images
Sauté aux crevettes, œufs et asperges
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